توصيه‌هاي غذايي به روزه‌داران
همشهري آنلاين:
مدير دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، گفت: بايد از مصرف غذاهاي پر چرب و پركالري در وعده سحر خودداري كرد تا در طول روز احساس گرسنگي نكنيد.
دكتر زهرا عبدالهي در گفتگو با خبرنگار مهر، به موضوع تغذيه در مام مبارك رمضان اشاره كرد و افزود: مطالعات متعدد نقش موثر روزه‌داري را در بهبود بيماري‌هاي مختلف نشان داده‌اند. در اغلــب بيماريهايي كه عادات غلط غذايي، چاقي و افزايش وزن در بروز آنها دخالت دارند روزه‌داري مفيد است.
وي با اشاره به اينكه مطالعات نشان داده است روزه گرفتن براي مبتلايان به چربي خون بالا بسيار مفيد است و ميزان چربي‌هاي نامطلوب موجود در خون را تنظيم مي‌كند و موجب افزايش ميزان چربي‌هاي مفيد خون مي‌شود افزود:خيلي‌ها فكر مي‌كنند هنگام سحر بايد غذاهاي پرچربي و پركالري بخورند كه در طول روز احساس گرسنگي نكنند در حالي كه بايد توجه داشت مصرف موادغذايي پرچرب بخصوص در هواي گرم موجب تشنگي شديد و كم آبي بدن مي‌شود.
عبدالهي توصيه كرد: در وعده سحري از مواد غذايي پر فيبر مثل ميوه‌ها وسبزي‌ها استفاده كنيد كه منبع سرشاري از فيبر هستند.
موادغذايي پرفبير آب زيادي درخود جذب مي‌كنند وبدن مي‌تواند آن را به آهستگي جذب كند و احساس تشنگي ديرتر سراغمان آيد.
همچنين مصرف آب به مقدارزياد در وعده سحري و مخصوصا بين غذا توصيه نمي‌شود چون موجب رقيق شدن شيره معده وآنريمهاي گوارشي شده و روند هضم غذا مختل مي‌شود.
وي ادامه داد: از نوشيدن بيش از اندازه چاي در وعده سحري اجتناب نماييد چون چاي باعث افزايش دفع ادرار و از دست رفتن نمك‌هاي معدني كه بدن شما در طول روز به آن احتياج دارد مي‌شود. برخلاف تصور برخي افراد، روزه بدون سحري نه تنها موجب كاهش وزن نمي‌شود بلكه بدليل افت شديد قند خون در طي روز موجب مي‌شود تا شخص روزه‌دار در زمان افطار تمايل بيشتري براي خوردن غذاهاي شيرين و چرب پيدا كند و همين موضوع در نهايت منجر به اضافه وزن و چاقي مي‌شود.
عبدالهي خاطر نشان كرد: مصرف مواد غذايي شيرين در وعده سحري توصيه نمي‌شود. مصرف مواد غذايي شيرين با تحريك انسولين موجب ورود قند خون به داخل سلول‌ها و در نتيجه كاهش قند خون مي‌شوند. به اين ترتيب مصرف مـــواد غـــذايي شيرين و حاوي قندهاي ساده در وعده سحري موجب مي‌شود شخص زودتر گرسنه شود. از آنجا كه ميوه‌ها نيز حاوي قندهاي ساده هستند توصيه مي‌شود در وعده سحري كمتر مصرف شوند. انواع ميوه را كه حاوي ويتامين‌ها واملاح معدني است و بسيار مفيد براي سلامت بدن مي‌باشد بهتر است در وعده افطار و يا در فاصله افطار تا سحر مصرف كرد.
كلمات كليدي : دكتر آب آبي آن آنجا آنلاين مدير آنها آهستگي آيد همچنين اجتناب احتياج احساس ادامه ادرار از است است وي استفاده اشاره اضافه اغلــب افت افراد، افزايش افزود افزودخيلي‌ها افطار اندازه انسولين انواع اين اينكه با باعث بالا بايد بخصوص بخورند بدليل بدن بدون براي برخلاف برخي بروز بسيار بلكه به بهبود بهتر بهداشت، بيش بيشتري بيماريهايي بيماري‌هاي بين تا تحريك ترتيب تشنگي تصور تغذيه تمايل تنظيم تنها توجه توصيه توصيه‌هاي جامعه جذب حالي حاوي خاطر خبرنگار خودداري خوردن خون داخل داد داده داده‌اند دارد دارند داشت دخالت در درخود دست دفتر دفع ديرتر را رفتن رقيق رمضان روز روزه روزه‌دار روزه‌داران روزه‌داري روند زمان زهرا زودتر زيادي ساده سحر سحري سراغمان سرشاري سلامت سلول‌ها شخص شدن شده شديد شما شود شوند شيره شيرين طول طي عادات عبدالهي غذا غذاهاي غذايي غذايي، غـــذايي غلط فاصله فكر فيبر قند قندهاي مام مبارك مبتلايان متعدد مثل مختل مختلف مخصوصا مصرف مطالعات معدني معده مـــواد مفيد مقدارزياد منبع منجر مهر، مواد موادغذايي موثر موجب موجود موضوع ميزان ميوه ميوه‌ها مي‌باشد مي‌تواند مي‌شود مي‌شود عبدالهي مي‌شود وي مي‌شوند مي‌كند مي‌كنند نامطلوب نتيجه نشان نقش نماييد نمك‌هاي نمي‌شود نه نهايت نوشيدن نكنند نكنيد نيز هستند هستند موادغذايي هضم همشهري همين هنگام هواي و وآنريمهاي واملاح وبدن ورود وزارت وزن وسبزي‌ها وعده ويتامين‌ها پر پرفبير پرچرب پرچربي پركالري پيدا چاقي چاي چرب چربي چربي‌هاي چون كاهش كرد كرد كم كمتر كند كنيد كه گرسنه گرسنگي گرفتن گرم گفت گفتگو گوارشي يا
برچسب: ،